私カルロスは、大のラーメン好き!
20代の頃、福岡市に住んでいたので、朝昼晩とラーメン食ってました
地元沖縄に戻ってもラーメン愛は変わらず・・・
そんな僕が、沖縄で食べられる美味しいラーメンをチョイス!
僕の舌を信じるか信じないかは貴方しだい!
麺家 しゅんたく
いまイチ押し!
まず見た目が綺麗!
味はさっぱりしているんだけど、ちゃんと出汁が効いてて、コクがある
鶏清湯に柚子の香りが最高~♪
住所 : 沖縄市松本 6-14-9
営業時間: 11:45~22:00(定休日無し)
メニュー:塩、醤油、とんこつが780円
他、つけ麺、油そば
武虎
ここはスープが旨い!
程よいこってり感がたまらない
なんとなくの感想だが、豚骨ラーメンのカテゴリーの中でも久留米系より、博多系に近くて、こってりだけどあっさり?という感じです
写真はないが、席には無料のトッピングで「 辛もやし」 があって、これもたまらない!
スープまで飲み干せる素敵なラーメンです
住所 : 沖縄市泡瀬 4-30-15
営業時間: 11:30~翌5:00(定休日 水曜日)
メニュー: 豚骨(純、背脂、黒、辛)、魚介濃厚、680~880円
登竜門
とにかく旨い!の一言!
坦々麺では日本一じゃないかと思うほど旨い
(あんまり他の店知らんけどwww)
自家製の極太麺に、濃厚なスープ、席には花山椒があり、入れすぎると舌が痺れます!
〆に白飯ブチ込んで、ひき肉ごとかっ込めば、至福のとき・・・
住所 : 那覇市久茂地 2-11-16
営業時間: 11:30~翌5:00(定休日 日曜日)
メニュー: 濃厚坦々麺900円、トマトラーメン700円、
桃源
沖縄でつめんといえば ジンベエ 、まるよし 、 八連 、三竹寿 が有名店で、ドコも非常に旨い
だけど、なぜか?このお店のつけ麺がど~しても食べたくなる・・・
理由は全くわかりませんがね・・・?
やはり残ったスープに白飯ブチ込んでかっ込む至福のときがやってくる~♪
住所 : 沖縄市松本一丁目2-16
営業時間: 11:00~23:00(定休日 なし)
メニュー: 魚介濃厚つけ麺750円、豚骨ラーメン650円
八茶坊
もうね、この店だけは外せない!
創業4ウン年!(僕より1才年下www)
子どもの頃から慣れ親しんだ味
他のお店に比べると、決して旨い訳ではないが、1番良く食べてるwww
あ、モロコシが缶詰のスイートコーンなのは沖縄独特
飲んだ帰りに喰うと最高です
それと・・・
この餃子!
にんにくたっぷりで、みそ辛いタレがたまらない・・・
お店で食べてると、ひっきりなしに道帰り注文の電話が入る人気メニュー
住所 : 嘉手納町嘉手納302-1
営業時間: 日~木 11:30~翌2:00、
金・土 11:30~翌3:00
メニュー: みそ・醤油・塩ともに650円
*トッピング:モロコシ、バター、焼豚、各50円
その他のおすすめ
僕が沖縄に帰ってきた当初、ほとんどラーメン屋は無く、オープンしても沖縄の巨匠「沖縄そば」に駆逐されてましたが、ここ5~6年で急に増えてきて、全国チェーン店のラーメンも食べられるようになりました
画像はありませんが、僕がたまに食べるラーメン屋リストです
全国チェーン
・天下一品 北谷店
・魁力屋 北谷店
・暖暮 美原店
・ラーメン花月 ハンビー店
・追風丸 読谷店
沖縄のお店
・オカゲサマ製麺食堂(汁無し坦々麺が旨い)
・麺屋あぐり(魚介濃厚が旨い)
・ゆいま~る人 (豚骨ラーメンが旨い)
・風雲 (こてこて博多系豚骨ラーメン)
・林屋 (京都背脂系、牛筋ラーメンが旨い)
・ ジンベエ (沖縄でつけ麺の老舗)
・ まるよし (抜群に旨いつけ麺)
・ 八連 (上記まるよしの暖簾分け)
・ 三竹寿 (東京六厘舎で修行した)
*番外編
すみませんがどうしても紹介したい1品!
わが心の「八茶坊」の焼き飯!
シンプルなThe焼き飯!
めちゃめちゃ旨い!
No ラーメン、NO Life!
いかがでしたか?
食べたことあるお店もある?
お腹が空いて、どーしてもラーメン食べたくなった時に参考にしてくださいね~♪
他にもまだまだ、たくさんのラーメン屋さんがあるので、まだまだ食べ歩きます
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